临近春节,入选桂林市非物质文化遗产名录的谢师傅松花糖,在陆续发往全国各地。色泽金黄、香脆可口的松花糖原本只是老桂林人记忆里不可或缺的“年味”,如今,受到全国各地人们的喜爱,列入春节年货采购清单。

擀面、切片、炸制、挂浆、整型切块……在桂林临桂区两江镇谢师傅松花糖糕点铺的后厨里,工人们为年味而忙碌,加班加点保证货源充足,顾客能满载而归。

在经营主体生产经营繁忙火热的背后,税务部门贴心精准地支持一直都在。为了助推非遗美食不断香飘“出圈”,国家税务总局桂林市临桂区税务局党员先锋队主动靠前服务、把脉问需,及时上门开展税费辅导,为非遗美食精准投递税惠“集锦”,帮助纳税人及时享受税惠红利。同时,依托税收大数据,串起企业生产销售的生产链和供应链,助力供需对接,帮助企业将产品顺利送上各大商超及电商平台,让更多人品尝到“舌尖上的非遗”,也借着谢师傅糕点多年来的口碑,让更多的人了解临桂。

“我们的店铺由最开始的家庭小作坊一步步发展壮大,松花糖也远销全国各地,这离不开税务部门的大力支持。”谢师傅松花糖糕点铺负责人感慨道。据了解,2023年,该糕点铺根据不同地域客户的反馈,研发了更多符合大众口味的产品 ,同时,还引入了部分小型设备,在严守传统制作技艺基础上,对糕点的制作工序精度有了更严格的把控。目前,正在积极打造农特产品系列品牌,以品牌效应带动本地农业产品“走出去”。

下一步,桂林市临桂区税务局将充分发挥税收职能作用,不断优化税收营商环境,不折不扣落实好各项税费优惠政策,推出个性化、精细化服务举措,为年味“增色添香”。